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水产养殖科普知识

发布时间:2018-08-20  浏览次数:0

​水产养殖科普知识问答

何谓鱼?

鱼是指一群终生在水中生活、用鳃呼吸、用鳍辅助运动与维持身体平衡,大多体被鳞片的变温脊椎动物。

哪些情况对鱼的概念容易误解?

如“鲸鱼”(属哺乳动物)、墨鱼(属软体动物)、鲍鱼(属软体动物)、甲鱼(属爬行动物)、娃娃鱼(两栖动物)、鳄鱼(爬行动物)等等。

鱼类有哪些基本体型?

鱼类基本体型:纺锤型、侧扁型、平扁型和圆筒型(棍棒型)四种

以纺锤型最常见。

常见鱼类体型

纺锤型;鲮鱼;巴浪鱼、梭鱼、鲻鱼

侧扁型:鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、团头鲂、淡水白鲳

平扁型:平鳍鳅;鳐、

圆筒型(棍棒型):草鱼、青鱼、鳗鲡、黄鳝;河豚

鱼类身体分几个部分?

鱼类身体分头部、躯干部和尾部三个部分。

头部是指吻端到鳃盖后缘

躯干部是指鳃盖后缘至肛门

尾部是指肛门以后至尾鳍末端

鱼类的全长、体长、体高是指什么?

全长:从吻端到尾鳍末端的直线长度

体长:鱼类吻端到尾鳍基部最后一枚尾椎骨后缘的直线长度

体高:身体的最大高度,从背鳍起点处到腹面的垂直距离。

鱼类主要运动器官是什么?鱼类靠什么器官维持身体平衡?

鳍是鱼体运动和维持身体平衡的主要器官。

青、草、鲢、鳙、鲫、鲤、鳊、鲂、鲮、罗非鱼、黄颡鱼、泥鳅、鲇鱼、黄鳝、鲟、鳇等鱼类哪些有须

鲮、黄颡鱼、泥鳅、鲇鱼、鲟、鳇

鱼类鳍有几种类型?

鱼类的鳍可分为奇鳍和偶鳍两大类。

奇鳍:背鳍、臀鳍和尾鳍

偶鳍:胸鳍和腹鳍

鱼类各鳍主要作用是什么?

背鳍、臀鳍——保持身体平衡

尾鳍——推进和转向

胸鳍和腹鳍——平衡、转向和升降

鱼类靠什么器官呼吸?

鳃是鱼类主要呼吸器官

有些鱼用辅助呼吸器官进行“气呼吸”,如:鳗鲡和鲶鱼能用皮肤呼吸、泥鳅能用肠粘膜呼吸

鱼类主要靠什么器官造血?

鱼类主要造血器官是脾脏

鱼类血液由血浆与血细胞(红细胞、白细胞和血栓细胞)组成。

水生动物(鱼类、虾类、蟹类、贝类)血液呈什么颜色?

鱼类:鲜红色,内含有血红蛋白

虾类:无色,血浆内含有血蓝素。其氧化时呈蓝色,还原时无色

蟹类:无色,血浆内含有血蓝素。其氧化时呈蓝色,还原时无色

贝类:一般无色,血浆内含有血蓝素。仅少数血液为红色,血浆有血红素,如蚶

鱼类主要靠什么器官排泄?

鱼类的排泄器官主要是肾脏。肾脏具有泌尿和调节渗透压的功能。

其次是鳃,主要排出物是氨、尿素等易扩散的氮化物和某些盐分。

进入水产动物体内的药物是通过什么器官进行代谢与排泄?

药物代谢主要靠肝脏

药物排泄主要靠肾脏

水产动物生殖器官是什么?

生殖器官为生殖腺。

雄性生殖腺为精巢,雌性生殖腺为卵巢。

鱼类雌雄生殖腺有何特点?

多数鱼类为雌雄异体,体外受精。

精巢:常一对,性成熟时呈乳白色;

卵巢:常一对,性成熟时多呈黄色,卵巢里充满卵粒

牡蛎、鲍鱼、扇贝雌雄生殖腺有何特点?

牡蛎:一般雌雄异体,也有雌雄同体,雌雄生殖腺均为白色

鲍鱼:雌雄异体卵巢成熟时呈黑绿色,精巢呈淡黄色。

扇贝:雌雄同体,精巢成熟时为乳白色;卵巢呈褐红色。

鱼类有哪些食性类型?

根据成鱼阶段所摄取食物性质,分为滤食性、草食性、杂食性和肉食性四类

常见鱼类食性类型

滤食性:鲢、鳙

草食性:草鱼、团头鲂、长春鳊等

杂食性:鲤、鲫、鲮、鲴、罗非鱼、泥鳅、、鳗鲡等

肉食性:

凶猛肉食性:海水鱼(石斑鱼等)、鳜鱼、乌鳢

温和肉食性:青鱼、黄颡鱼

鱼类生殖方式有哪几种?

鱼类的生殖方式:卵生、卵胎生和胎生三种,以卵生最为常见

鱼卵类型有哪几种?

鱼卵分为四种类型:漂浮性卵、浮性卵、粘性卵、沉性卵

主要鱼类卵的性质

漂浮性卵:青、草、鲢、鳙、淡水白鲳等所产的卵,静水下沉,稍流水浮于水面

浮性卵:海水鱼、乌鳢、斑鳢所产的卵,产出后卵浮于水面

粘性卵:鲤、鲫、团头鲂等所产的卵,产出后粘附在水生植物上

沉性卵:鲫、罗非鱼所产的卵,产出后卵沉于水底

淡水养殖鱼类栖居水层有何不同?

中上层:鲢鱼、鳙鱼

中下层:青鱼、草鱼、团头鲂、三角鲂、长春鳊、

底层:鲤、鲫鱼、鲮鱼、鳜鱼

影响鱼类生长的主要因子有哪些?

影响鱼类生长因素有内源、外源因子。

内源因子主要有体重、性别和遗传特性

外源因子主要是温度、摄食水平和饵料类型

我国四大家鱼是指什么?

青、草、鲢、鳙

常见水产动物俗称

青鱼俗称黑鲩

草鱼俗称鲩

鳙鱼俗称大头鲢、花鲢、红鲢

鲢鱼俗称白鲢

鳜鱼俗称桂花鱼

乌鳢俗称黑鱼

大菱鲆俗称多宝鱼

锯缘青蟹(简称青蟹)俗称红

中华绒毛蟹俗称毛蟹或河蟹(淡水蟹类)

日本对虾俗称斑节虾

斑节对虾俗称草虾

南美白对虾又称凡纳滨对虾

罗氏沼虾又称淡水长臂大虾

如何鉴别雌雄罗非鱼?

6 cm以上罗非鱼雄鱼腹部后方有肛门和泄殖孔2个孔

雌鱼腹部后方有肛门、生殖孔和泌尿孔3个孔

罗非鱼采用何种孵化方式?

口孵:刚孵出的鱼仍含在雌鱼口腔之中,常放出活动,遇敌时立即吸入口中。

罗非鱼性成熟时间与繁殖周期如何?

罗非鱼孵出2个月后就性成熟。

水温20℃以上开始产卵,以后每隔3-4周产卵一次。产卵前有挖窝的习性

鱼类生活的非生物环境有哪些?

物理因素:光照、水温、透明度、淤泥、水色

化学因素:盐度、溶解氧、酸碱度、硫化氢、氨氮

鱼类生活的生物环境有哪些?

是指生活在一起包括鱼类本身的各种动物、植物和微生物

渔业生产中常用什么指标作为直接衡量水质肥瘦的标志?

池水肥度一般用透明度表示,透明度一般以厘米(cm)为单位

池水肥度与透明度有何关系?

一般水体越肥,透明度越小。

一般肥水池:透明度在20-40cm之间(有利于鲢、鳙等肥水鱼类生长)

肥水池:透明度<<>20cm(过肥不利于肥水鱼类生长)

瘦水池:透明度>40cm(过瘦不利于肥水鱼类生长)

池水酸碱度用什么表示?

池水酸碱度用pH值表示

池水酸碱度(pH值)取值范围是多少?

pH值范围是0-14

pH>7时为碱性

pH<7<>时为酸性

pH=7时为中性

生产中常见的增氧机类型有哪些?

常用的有叶轮式、水车式、射流式、充气式等

活鱼运输常用什么方式?

活鱼运输常用方式有密封式和开放式两种

开放式:如活水船、鱼篓、帆布桶、玻璃钢桶运输

封闭式:如尼龙袋充氧运输

亲虾长途运输多采用什么方式?

空运

鲜活牡蛎运输通常采用什么方式?

干运

虾苗多采用什么方式运输?

长途运输:采用塑料袋充氧运输

短途运输虾:采用帆布桶运输

鱼苗运输前必须经过什么处理?

拉网锻炼

淡水养殖南美白对虾虾苗运输前必须经过什么处理?

淡化

水产动物疾病发生的原因主要有哪些?

原因主要有三类:生物因素、水的理化因素和人为因素

水产动物疾病发生的生物因素有哪些?

包括病原体和敌害生物

水产动物疾病多数是由各种致病生物所致

水产动物疾病发生的理化因素有哪些?

主要有水温、溶解氧、酸碱度、水中化学成分和有毒物质

如感冒、冻伤、泛池、气泡病、畸形等

水产动物疾病发生的人为因素有哪些?

主要有放养密度不当和混养比例不合理、饲养管理不当和机械性损伤

如压伤、碰伤、跑马病等

鱼类鱼苗、鱼种与成鱼对温差耐受情况有何不同?

鱼种和成鱼要求水体温差<<>5

鱼苗要求水体温差<<>2

鱼类对溶解氧有何要求?

一般正常范围溶解氧>5mg/L

溶解氧<<>1mg/L出现“浮头”;

溶解氧过多可引起幼鱼气泡病

pH值对鱼类有何影响?

酸性水体易使淡水鱼感染嗜酸卵甲藻而患打粉病

水中化学成分和有毒物质对鱼类有何影响?

重金属离子超标时,幼鱼易患弯体病。

氨(NH3):氨的毒性是由分子氨(NH3)所引起的。

硫化氢(H2S):水的pH值越低,H2S所占的比例越大,对水生动物的毒性就越强

疾病的发展可分这几个期?

根据典型症状有无分为:潜伏期、前驱期和发展期

注意:潜伏期长短不一,如机械损伤就没有潜伏期;剧烈中毒的潜伏期很短

鱼体检查通常采用什么方法?

常采用目检与镜检相结合的方法,先目检后镜检。

鱼体检查顺序

从外到内,从前向后(从头到尾)。

病毒与细菌引起的微生物疾病用什么方法进行诊断?

主要是根据显著症状,用目检初步诊断(初诊)。

小型原生动物疾病用什么方法诊断?

除用目检外,主要借助于显微镜进行诊断(确诊)。

水霉病、小瓜虫病有何症状?

水霉病:病鱼体上出现白色棉絮状物时

小瓜虫病:病鱼体表布满白色小点状胞囊时

何谓渔药(水产药物)?

渔药指为提高增、养殖渔业产量,用以预防、控制和治疗水产动植物的病、虫、害,促进养殖品种健康生长,增强机体抗病能力,以及改善养殖水体质量所使用的一切物质。

渔药选择原则是什么?

有效、安全、方便、廉价;有效、安全是前提。

水产动物疾病防治方针是什么?

以防为主,防治结合

渔药的“三效”、“三小”是什么含义?

“三效”:高效、速效、长效

“三小”:毒性小、副作用小、用量小

池塘养鱼投喂的“四定”是指什么?

定质、定量、定时、定位(定点)

其中定质最为重要

池塘放鱼前应如何处理?

清塘、消毒

苗种、亲本放养前应如何处理?

在分塘换池及苗种、亲本放养时,有必要对水生养殖动物机体进行消毒。

彻底清塘含义是什么?

彻底清塘通常包括清整池塘和药物清塘。

清整池塘主要内容是什么?

主要是清淤、除草、晒池、修池等

药物清塘常用哪些药物?

生石灰清塘:杀死池中的病原体和敌害生物。药性消失时间约7-10

漂白粉清塘:杀死池中的病原体和敌害生物。药性消失时间约4-6

茶饼清塘:茶饼能杀死野杂鱼类及部分敌害生物,但对病原体无杀灭作用,还能助长蓝绿藻的繁殖。茶饼清塘后毒性消失较慢,

如何鉴别蟹类雌雄个体?

雌蟹腹部(脐部)形状为宽圆形;雄蟹腹部(脐部)形状为三角形

蟹黄通常是指蟹类的卵巢。

对虾身体分几个部分?

对虾身体分头胸部和腹部。共由21节构成。除最后一节外,各节皆有1对附肢。头胸部由头部6节和胸部8节愈合而成;腹部7节。

海水主要养殖鱼类有哪些?

大黄鱼、真鲷、黑鲷、石斑鱼、牙鲆、大菱鲆、鲈鱼、东方、鲻鱼、梭鱼

淡水主要养殖鱼类有哪些?

青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲂、鲮、罗非鱼

淡水常见名优鱼类有哪些?

鲇、大口鲇、鳜鱼、黄颡鱼、斑点叉尾、加州鲈、泥鳅、黄鳝、虹鳟、鲟、鳇

目前已禁止使用的渔药有哪些?

呋喃唑酮、氯霉素、红霉素、环丙沙星、硝酸亚汞、敌敌喂、六六六、林丹、孔雀石绿……

何谓抱卵蟹?

腹部携卵的雌蟹为抱卵蟹

成鲍主要摄取的食物有什么?

成鲍为杂食性动物,以摄食大型褐藻(如海带等)为主。

雌雄个体大小有何差异?

同年龄牙鲆通常雌鱼大于雄鱼

同龄沼虾类通常雄虾大于雌虾

同龄罗非鱼通常雄鱼大于雌鱼

黄颡鱼性成熟时雄鱼体重远远超过同龄雌鱼

同年龄黄鳝雌性个体较小

鲤科鱼类雄鱼比雌鱼性成熟早,雄鱼个体比雌鱼小。

性逆转类型?

雌雄同体、雌性先熟:如黄鳝、石斑鱼等,通常雌性个体较小

雌雄同体、雄性先熟:一些海水鱼类,如黄鳍鲷、平鲷、黑鲷、紫红笛鲷、尖吻鲈等,通常雄鱼个体较小。

性成熟时雌雄真鲷体色上有何差异?

真鲷性成熟时,雄鱼体色略红带有黑色,雌鱼体色为鲜红色

海水鱼育苗最常用的开口饵料是什么?

轮虫

育苗用水中重金属离子过高应如何处理?

EDTA-2Na

产卵类型

多次产卵:如石斑鱼、真鲷、黑鲷、大菱鲆(分批成熟)、石斑鱼

一次产卵:如大黄鱼(也能多次产卵)、鲈鱼、鲻鱼

多次成熟产卵水产动物有哪些?

如对虾、大菱鲆、罗非鱼

鱼类土池育苗池以什么形状为宜?

最好是东西向、长方形

育苗池输水管道应选用什么材料?

工程塑料管

育苗池内锅炉加热管应如何设置?

锅炉加热管在育苗池内设置为环形,离池壁、池底各30厘米。

海水鱼育苗池吸污时应注意什么?

停止充气

向育苗池充气可降低水中哪些水质指标?

降低氨氮、硫化氢



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